【米其林純釀果醋】中秋特惠
❤️ 三年濃縮果醋(300ml/瓶)約六倍濃縮
398元預約特價 328元/單入提袋
788元預約特價 628元/雙入禮盒
2288元預約特價1688元/6入禮盒
◆ 六種口味
蜂蜜蘋果/胭脂梅子/金鑽鳳梨/蘋果原味/巨峰葡萄/麻豆柚子
✨鮮果源味,五星純釀✨
傳承50年獨家技術,以老酵母結合新鮮水果存放在檜木桶超過36個月靜置釀造,富含大量有益腸胃健康的異麥芽寡糖及安基酸,不僅熱量低又可促進腸道蠕動及抑制害菌排除有毒廢物,降低膽固醇並能在腸道產生維生素B1/B6/B12/菸鹼酸,因而達到健康果醋的王者之境!
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【中秋紅配綠空前超值組合】
一組就77折優惠價600元
紅區六選一
米其林檜木桶靜置純釀老酵母天然果醋
一組就77折優惠價600元
紅區六選一
米其林檜木桶靜置純釀老酵母天然果醋
- 蜂蜜蘋果/胭脂梅子/金鑽鳳梨
- 蘋果原味/巨峰葡萄/麻豆柚子
- 以上6種口味,任意選擇1瓶
- 雲豆松子蛋黃酥
- 白鳳豆 Q梅子酥
- 菠蘿松子蛋黃酥 (加30元)
【中秋紅配綠空前超值組合】
一組就77折優惠價1090元
紅區六選二 2入禮盒
米其林檜木桶靜置純釀老酵母天然果醋
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米其林檜木桶靜置純釀老酵母天然果醋
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- 菠蘿松子蛋黃酥 (加50元)
萬物齊漲,價差我吸收
永續經營,品質我堅持
招牌~【雲豆松子蛋黃酥】
招牌~【白鳳豆 Q梅子酥】
✨品質領先價格實惠!(70g±8%/個)
❤️ 388元/6入 (立體時尚凱莉包/無法宅配)
❤️ 628元/10入(精美包裝禮盒及燙金提袋)
霸氣~【菠蘿松子蛋黃酥】
✨品質重量全面升級!(90g±8%/個)
❤️ 428元/6入 (立體時尚凱莉包/無法宅配)
❤️ 688元/10入(精美包裝禮盒及燙金提袋)
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【蛋黃酥的靈魂】
經常有貴賓問到我們跟【其他知名餅店】的蛋黃酥有什麼差異?
我們覺得可以歸納出以下幾點
1. 蛋黃酥的靈魂當然是鹹鴨蛋黃, 我們的鴨蛋通過56項最嚴格藥品檢驗, 【動物用藥48項,綠黴素四項,蘇丹紅1號2號3號4號零檢出】。
2. 我們選用的鹹鴨蛋黃是採取紅土包覆,師傅一顆顆現敲仔細檢查的鴨蛋, 並非購買現成冷凍的鹹蛋黃,所以說個個都是精挑細選出來最大顆最健康的,主要是因為我們御鴨樓有餐廳,小顆的我們可以打成鹹蛋泥,拿來做各種【金沙】料理之用。
3. 餡料,酥皮有我們自己研發的配方,奶油是選用最高級的安佳奶油。
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【預約匯款帳戶】
匯款銀行: 土地銀行 (代號005) 南屯分行
戶名: 豐饌一九九九餐廳
帳號: 161001001993
總機電話:04-24735880
總店地址:台中市向心南路712-2號
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不定期陸續推出無添加健康純手工製做的各式糕點及精美伴手禮盒!
義式愛文芒果雪貝(冰淇淋)Mango sherbet
嚴選台灣頂級最新鮮剝取的愛文芒果果肉,絕無任何人工化學添加物,幾乎不加水以義大利式純手工製法,作成純天然的芒果雪貝,一口接一口不會甜膩,品嚐新鮮就在此刻~
🇮🇹雪貝sherbet
雪貝是用水果和奶製品製成的,口感類似冰淇淋,與冰淇淋的最大分別,在於不額外添加過多糖分,故較冰淇淋健康。
在傳統西餐中,位於在前菜與主菜之間,有清除餘味之用。
♥️特惠價98元/滿足盒200ml<市售個人份小盒為100ml>
外帶6盒特價598元[含保冷提袋]
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親愛的東方美人讓我流連忘返
「東方美人茶」是我們台灣獨有的名茶,因其擁有獨特金黃清透的色澤與熟果蜜香的口感,猶如醉人頂級香檳的風味,令英國維多利亞女王讚不絕口。
美人茶菁必須經由小綠葉蟬 (Jacobiasca formosana)叮咬過後,才能帶有如此特殊的花果蜜香。因此美人茶樹園中絕對不能噴灑任何殺蟲農藥,方能吸引小綠葉蟬群聚。
東方美人茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老等作用。
我們以純正義大利手法製作出東方美人雪糕[Oriental Beauty Gelato]及採用頂級金枕頭榴槤製作出許多不敢吃榴槤的貴賓都趨之若鶩的義大利榴槤Gelato,保證讓您吃過就流連忘返。
因為義大利式的Gelato配方中奶油較少、牛奶較多,因此脂肪含量比較低。製程採取「慢速攪拌,均勻降溫」,因為攪拌速度比較慢,所以打入的空氣含量比傳統的冰淇淋少了一半以上,也因此口感更綿密、層次更豐富,更加入口即化。
每份上市優惠價108元/200ml滿足盒裝。
外帶限量優惠638元/6個一組附保冷提袋。
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非常感謝貴賓們的支持,杏仁千層酥推出後均秒殺預約額滿,我們的產品為求新鮮均為少量純手工製作,將盡快準備好原物料,再以預約接單方式生產,懇請見諒。
有鑑於客戶品質需求不斷提高,烘焙主廚將再精進製作方式及原物料品質,盡快完成新產品優化工作。
懇請貴賓撥打0424735880留下您的大名電話號碼,專人將依照您的需求及順序再安排出貨。
我們的千層酥皮經過最少六小時,繁雜三層六疊工序,並且採用紐西蘭頂級[德紐草飼無鹽奶油]Westgold Unsalted Butter
不僅口感柔滑、入口即化,具有天然草飼乳牛新鮮的奶香味,並且含有豐富的β-胡蘿蔔素及維生素A,不含人工添加物,絕無防腐劑,是我們嚴格要求品質(杏仁千層酥)唯一的選擇。
最後上層再鋪滿酥脆杏仁角,並採用日本林原海藻糖佐以手工打製的蛋白霜。
千層皮成份:麵粉,奶油,蛋,鹽,水,糖。
本產品含有杏仁堅果,牛奶,過敏貴賓請勿食用。
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優化新品上市
🥇二代杏仁千層酥
用料成本增加80%
天然奶香更濃郁
千層皮更加酥脆
重量增加約30%
每盒原約36顆增量至約48顆(約200公克+-6%)
減糖概念,採用日本林原海藻糖
市售特價400-420元
新品特惠280元(盒)
🥈一代杏仁千層酥
同步接受預約訂購
依照原新品特惠220元(盒)
♥️懇請貴賓撥打0424735880由專人為您登記預約產品規格及數量與交貨日期
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鴨油的營養成份高可以補充豐富的蛋白質,其中鈣質以及微量元素,有很好的調理腸胃的作用,提高免疫力。
鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和及多不飽和脂肪酸的比例較好,其膽固醇相對其他動物油含量比較低。
鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和及多不飽和脂肪酸的比例較好,其膽固醇相對其他動物油含量比較低。
為追求品質健康現場備貨數量有限,只能接受
電話預約訂購,懇請貴賓們見諒
電話預約訂購,懇請貴賓們見諒
【古法滴雞精】
御鴨樓向來支持對於食材用心的在地小農,現與「古稻樂埕」合作推出適合年長者、孕婦、學齡孩童等需要補充日常營養族群的【古法滴雞精】。
我們的雞隻以獨家酒糟配方(多種天然穀物調配,富含酵母菌)飼養,歷經六個月以自然生態方式繁殖長大後,均可作為頂級食材使用(非一般蛋雞、肉雞、老母雞),並通過國際知名驗證公司嚴格檢驗。
製作雞精過程中,不加任何一滴水,遵循古法以陶甕(非一般工廠使用之不鏽鋼容器),長達12小時精煉萃取,高濃度小分子蛋白質。
👉售價1888元/10入(禮盒裝)懇請提前10天預約。
本餐廳生產之古法滴雞精均為(客製化預約製作),小分子蛋白質純度約為市售雞精的兩倍以上,一包抵兩包的營養成份非工廠大量生產可比擬。
- 獨家天然酒糟穀物配方
- 六個月自然生態高架養殖
- 雞隻均可作為頂級食材
- 通過驗證單位嚴格檢驗
- 12小時陶甕古法精煉萃取
- 無腥味、脂肪比例低
- 香味自然,好入口
- 蛋白質濃度高
【夏日限定 清爽上市】
👉乳酪生乳捲 售價 458元/個(500g±5% 較市售規格增量60%以上)
👉手作冰淇淋 售價 68~88元/盒(約95ml±5%,足80g)
👉乳酪生乳捲 售價 458元/個(500g±5% 較市售規格增量60%以上)
👉手作冰淇淋 售價 68~88元/盒(約95ml±5%,足80g)
【純手工客製化 6-16吋 全冰淇淋蛋糕】
奶香濃醇,口感綿密,減糖不膩😋
每一口都是沁涼驚喜的好滋味!
規格:6吋/ 8吋/ 10吋/ 12吋/ 14吋/ 16吋(較市售規格增量約60%)請提前3天預約訂購。
成分:法國新鮮果泥、水果、安佳奶粉、奶油、牛奶、椰子油。
👉售價788元 /6吋(約6人份,1000-1100公克)
👉售價988元 /8吋(約8-10人份)
👉售價1288元/10吋
奶香濃醇,口感綿密,減糖不膩😋
每一口都是沁涼驚喜的好滋味!
規格:6吋/ 8吋/ 10吋/ 12吋/ 14吋/ 16吋(較市售規格增量約60%)請提前3天預約訂購。
成分:法國新鮮果泥、水果、安佳奶粉、奶油、牛奶、椰子油。
👉售價788元 /6吋(約6人份,1000-1100公克)
👉售價988元 /8吋(約8-10人份)
👉售價1288元/10吋
【富貴核桃蛋糕禮盒】
❤️ 成份:
👉售價398元/10入(凱莉包禮盒)
為求新鮮請提前7天預約訂購,到達最少訂購數量方能客製化生產。
❤️ 成份:
- 自家龍眼木煙燻桂圓肉、核桃仁、養樂多、萊姆酒、日本麵粉、黑糖、雞蛋
- 每一粒龍眼乾都是由我們烘培主廚曹師傅的父親不使用化學肥料及農藥親手栽植細心照顧得來。
- 超過15個月以上冗長的歲月將自家龍眼木材晒乾後,遵照師傅母親的古法製程歷經六天繁複緩慢燻燒而且全天候監控辛苦翻攪,才能孕育出這些得之不易帶著獨家原木薰香味的龍眼果肉,不僅鮮香厚實、自然甜蜜,更帶著我們老祖宗傳承下來的營養功效。
- 龍眼乾不僅可益氣補血、增強記憶,亦可安神定志、養血安胎、抗菌、抑制癌細胞、降脂護心,更可延緩衰老、養顏護膚、提高免疫力。
👉售價398元/10入(凱莉包禮盒)
為求新鮮請提前7天預約訂購,到達最少訂購數量方能客製化生產。
【爆漿牛軋酥餅】新品上市特別優惠
👉特惠價200元/10份約270g/包(夾鏈袋包裝)
👉特惠價330元/16份約450g/盒(精緻禮盒裝)
❤️ 純手工製作 ,鹹甜香酥,不黏牙口,老少咸宜。
❤️ 成份:85%麥芽糖,安佳奶油,安佳奶粉,砂糖,S350糖漿,鹽,水,蛋白霜。
※以上圖片僅供參考